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室蘭市を中心とする噴火湾は円形の大きな湾で、8市町村が面しています。内浦湾と呼ばれる ことも度々あるのですが、有珠山や駒ヶ岳など多くの火山に囲まれているため噴火湾と名付け られたそうですよ。 |
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噴火湾の海で育った｢ホタテ貝｣は食感、そして味ともに最高です。プリップリの 歯ごたえとたっぷり甘みが詰ったのが特徴。
出典【ホタテ通販】こだわり
噴火湾では耳吊りと呼ばれる砂噛みのない養殖方法が盛んに行われています。
出典【ホタテ通販】ウオスのホタテが旨い理由
鮮度と美味しさを自然のままにお届けする噴火湾産活ホタテ貝は、味が良く、調理が 簡単なのが魅力的です。
出典【ホタテ通販】こだわり
| 噴火湾産 山の栄養満点のホタテ |
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bbstore.jp 噴火湾にはいくつもの川が流れ込んでおり、プランクトンが豊富です。 山の恵みの影響か、甘味が強くて、弾力があって、新鮮な活ホタテはお刺身で。 |
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先日、苫小牧にて魚釣りならぬ、ホタテ釣りをやってきましたよ！
ほとんど養殖で育てられているホタテを、魚釣りのごとくホタテを釣り上げることができるなんて、珍しい！
苫小牧の「マルトマ食堂」に行って名物のホッキカレーを食べてきた。旨かった。
「一度食べたらまた食べたくなる」と爆発的な人気を得ているホッキカレーでました！
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ホタテ通販では、それぞれの四季にあわせてホタテを仕入れる漁港を変えています。 |
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漁港を時期にあわせて変えることにより、北海道では一年を通して"いま、一番旨い ホタテ"を食べることができます。
出典【ホタテ通販】季節に応じて漁港を選別
冷たい海の中でじっくりとその時を待っている一番旨いホタテをホタテ通販を通して 多くのお客様に一度味わっていただきたいという思いです。
出典【ホタテ通販】季節に応じて漁港を選別
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一番状態の良い北海道産ホタテを仕入れるためには、漁師さんとの密接な信頼関係を 築くことが必要不可欠だと思っています。 |
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養殖現場や加工の仕方などを見学し極上のホタテのみを仕入れるように勤めております。
出典【ホタテ通販】漁師さんから極のホタテを
| 極上のホタテを一度味わってみたい方へ |
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bbstore.jp 購入ボタンをポチッと押す前にもう一度考えてみてください。 極上のホタテを購入したら、どんなお料理を作ろうかな？決まったらポチッとな！ |
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本当に新鮮なホタテってどんなものかしらね？その真相に迫る！ |
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しっかりと歯ごたえがあるのに口の中でとろ～んと溶けてなくなってしまうようなもの
出典【ホタテ通販】味
ホタテの甘みや旨味が強く、とても美味しい
出典【ホタテ通販】味
濃厚な味わいを自分の舌の上でとことん感じてみてください！！
出典【ホタテ通販】味
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貝付き活ホタテ 「貝殻を皿にして、お刺身が食べたい！」熱いご要望にお応えした貝付き活ホタテ |
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1枚あたり250ｇ前後もある大きな道産活ホタテ！
出典【ウオス】北海道産 両貝活ホタテ28枚～
貝付きで、そのうえ貝を開けたら刺身で食べられる
出典【ホタテ通販】貝付き活ホタテ 仕入れ担当者からの一言
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片貝ホタテ 使いやすさ、食べやすさ、ともにクリアしたご家庭向けの片貝ホタテ。 貝付きホタテの貝殻を1枚だけ取り外し、急速冷凍していますのでご家庭でも ガスの上にのせて簡単に貝焼きを楽しめます。 |
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これなら後処理を気にせず家族皆で楽しむことができますよ！
出典【ホタテ通販】片貝ホタテ 仕入れ担当者からの一言
貝殻の縁を少しだけ削っているので、電子レンジなどでも調理がとても簡単です！
出典【ホタテ通販】片貝ホタテ 仕入れ担当者からの一言
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ホタテ貝柱 感動の美味しさを食卓にお届けいたします。 生ホタテならではの抜群の鮮度。プリップリの食感は水揚げ後すぐに貝柱を取り出し 急速バラ凍結だからこそなせる業です。自家製海鮮丼にするも良し、定番のホタテバター 焼きにするも良し。アイデア次第で美味しさは自由自在です！ |
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