【宿名】海の宿 みさき
【住所】北海道野付郡別海町尾岱沼岬町35
【電話】0153-86-2345
北海道からお取り寄せ 卸元直営の進風水産通販サイト | |
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bbstore.jp 今年もやってきましたよ!北海道の活ホタテ! 栄養豊富な北の海で大切に育てられたホタテなので、濃厚な旨味がたっぷり。 水揚げされたその日に箱詰めをし、航空便にて発送しますので、貝を開けてそのままお刺身食べることもできます! |
【宿名】海の宿 みさき
【住所】北海道野付郡別海町尾岱沼岬町35
【電話】0153-86-2345
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bbstore.jp 今年もやってきましたよ!北海道の活ホタテ! 栄養豊富な北の海で大切に育てられたホタテなので、濃厚な旨味がたっぷり。 水揚げされたその日に箱詰めをし、航空便にて発送しますので、貝を開けてそのままお刺身食べることもできます! |
新鮮な貝付きホタテであれば、海辺でなくと、仮に通販で取り寄せたとしても、まだ動いています。貝を開け閉め、口をパクパクするかのように動いています。これが新鮮な貝付きホタテの証です。
さばくときも新鮮なホタテは、貝から貝柱とかヒモとかウロとか生殖巣を解体しているときに、生殖巣が突然ビクッと動くのがわかるんですよ!!
これ結構ビックリするんですよ!!自分の体もビクッとなるもんね(笑)
貝もしっかり生きているということがよくわかるね。
注文して家に届いても貝がまだ動いている。これはスゲーーーーー!!!動いてるということは新鮮な証だな。なかなか関東地区に住んでいて動くホタテを見ることなんてそうそうないからこれは嬉しい(´ω`*)なによりも通販で注文して家に届いて貝を開けたら刺身で食べられるのだからもう文句無しですわ。
わざわざ北海道に行かなくても新鮮な貝付きホタテだったら通販で取り寄せしても甘くって美味しいよね♪
まだ生きたホタテを見たければ、ホタテ通販で貝付き活ホタテを取り寄せるか、もし札幌まで行ったときには場外市場へ行けば、食べる食べないは別にしても、動くホタテを眺めることができるよ!水槽にホタテを入れてお客さんに見せてくれているのだ!
【名称】札幌場外市場
【住所】札幌市中央区北11条西21丁目2-3
【電話】011-621-7044
【時間】6:00~17:00
【駐車場】無料
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新鮮な貝付きホタテを通販で取り寄せたら、ご自宅に荷物が届いたら直ぐに食べてしまいましょう。
オホーツク海に面した紋別ではホタテを加工した後の貝殻が山の様に積まれてそれこそ富士山の様になっているのは皆様知っているだろうか? 見よ!この写真を!
遠目だと貝殻の形も見えないからただの山かというぐらいにしか思わないのだが、近づいてみると確かにホタテの貝なのだ!紋別にはこうしたホタテの貝の山が結構いっぱいあるんだよ。 北キツネも暇をみつけてはこのホタテ貝山に遊びにくるんだよ~寒くなるまで遊んではコンコン言ってるけど、風ひいたのかな?笑
「もったいないから」とか「せっかくだからゆっくり味わうんだ~」とかそんなことを言っていたら、どれだけ北海道の卸元からの直送で新鮮なホタテといっても、時間が経てば鮮度は落ちてしまいますので、もちろん味も落ちます。
"美味しいものは最後に"じゃなく"美味しいものは一番最初に"のほうが間違いない!
紋別に行ったらこの店に必ず寄る!というオススメのお店☆ 海鮮丼や鍋物、揚げ物など、新鮮な海の幸を贅沢に使用した海鮮料理をこれでもかというまで楽しむことができる。しかも、ビールもキンッキンに冷えたジョッキでだしてくれるのが嬉しい◎ポイント高いのよね~
【店名】よってけ まるとみ
【住所】北海道紋別市港町5-6-1
【電話】0158-24-1188
【時間】11:00~15:30 17:30~22:00
【休日】年末年始
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