八角開き
| 商品名 | 八角開き |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 130g前後 |
| 産地 | 北海道 |
| 賞味期限 | 3ヵ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
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※日曜は店休日を頂いております。
※市場休は商品の発送ができません。
※市場休・定休日は店舗引き取り不可となります。
| 商品名 | 八角開き |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 130g前後 |
| 産地 | 北海道 |
| 賞味期限 | 3ヵ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
※日曜は店休日を頂いております。
※市場休は商品の発送ができません。
※市場休・定休日は店舗引き取り不可となります。
八角開き 商品詳細
北海道ならではの珍しいお魚！これぞ北海道グルメな「ハッカク」です。 八角は北海道内でも流通数が少なく、道産子でも、見たことがないとか知ってるけど食べたことはない という人も多いお魚です。
また、北海道ではハッカクと呼ばれているお魚ですが、正式名称はトクビレと言います。動画をご覧いただくとおわかりのとおり、とても脂ノリが良いお魚で、とても美味しいです。
美味しい焼き方としては、弱火でじっくりゆっくり2～30分程かけて焼き上げていただくのがお勧めです。