氷下魚 一夜干し 1kg | 北海道産 コマイ こまい

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氷下魚 一夜干し

今まで高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味を、ご家庭で堪能していただくことができます。しかも!北海道の卸元からご家庭へ直接発送いたしますので、品質や鮮度には喜んでいただけるのではないでしょうか。ぜひ一度北海道の味覚を堪能してみてください。

氷下魚一夜干し 商品詳細

北海道の魚として有名な「こまい」。漢字で書くと”氷下魚”と書くのですが、その名のとおり北海道の寒い冬の海で、氷の下で育ちます。

旨味を蓄え寒さでギュッと引き締まった状態で水揚げが行われ、魚の旨さそのままに一夜干しします。コマイ独特の旨味が凝縮されたその味はまさに絶品です!次から次へと食べる手がとまりません。

商品名 氷下魚一夜干し
販売会社 進風水産
内容量 1kg
生産地 北海道産
賞味期限 約3ヶ月
保存方法 要冷凍 -18℃以下
所在地 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18

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