特大きんき開き 商品詳細

なかなかお目にかかれないこのサイズ！なんと干物きんきにもかかわらず一枚当たり350ｇ前後もある特大サイズです。一枚で3～4人で十分楽しめるサイズです。どんな魚よりも脂のノリは良いが、その脂にくどさはなく、さっぱりと食べやすいまろやかな味わい。一度食べるとやみつきに！きんきの焼き物にしたときは、お醤油ではなくソースをかけて食べるのもオススメ☆北海道、道東地方の人たちがこんな味つけで食べたりするんですよ！ 美味しい魚を食べたいならきんき開き！なんと脂肪分22％もあるんですよ！

*きんきを焼くときのポイント*

※干物は「冷凍」で保存しておいてください。

解凍状態が悪いとドリップ（旨味成分）が流出してしまいます。

1.魚を焼く前に調理器具を良く熱しておきます。

2.弱火でじっくり焼きます。

3.好みの焦げ目がついたらお皿に盛りつけて完成☆