紅鮭半身
| 商品名 | 紅鮭 |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 800g前後 |
| 産地 | ロシア・アメリカ海域 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
商品カテゴリ
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紅鮭半身 商品詳細
鮭の中でも一番味が濃い「紅鮭」は、昔から日本人に好まれてきた鮭です。北洋の荒波の中で2～5年間もまれて大きくなり、川に遡上する前の脂がのっている抜群のタイミングで水揚げした紅鮭なので、とても美味しいです！数種類いる鮭の中で旨味の濃さと脂のノリは、どんな鮭にも負けない紅鮭です。ぜひご賞味ください。
頭と尾をカットし、半身分そのままの状態でお届けするので、BBQや鉄板焼き等、大勢で囲むお料理に最適です☆豪快に紅鮭をお料理して、皆様でお楽しみいただけます。
きれいな赤色の身と柔らか食感の紅鮭はお弁当のおかずにも最適☆半身のままお届けするので、お好みのサイズにカットしてご使用いただけます。
上手な焼き方のコツは、まづ身側を6～7割くらい焼いて、裏返して皮側を焼きます。そして仕上げの30～40秒前に強火にします。