今まで高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味を、ご家庭で堪能していただくことができます。
しかも！北海道の卸元からご家庭へ直接発送いたしますので、品質や鮮度には喜んでいただけるのではないでしょうか。
ぜひ一度北海道の味覚を堪能してみてください。
| 商品名 | 紅鮭 |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 30枚 |
| 加工地 | 北海道 |
| 産地 | ロシア・アメリカ海域 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 保存方法 | -18℃以下 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
商品カテゴリ
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※市場休・定休日は店舗引き取り不可となります。
紅鮭切身 商品詳細
鮭の中でも一番味が濃い「紅鮭」は、昔から日本人に好まれてきた鮭です。北洋の荒波の中で2～5年間もまれて大きくなり、川に遡上する前の脂がのっている抜群のタイミングで水揚げした紅鮭だから、とても美味しい！数種類いる鮭の中で旨味の濃さと脂のノリは、どんな鮭にも負けない紅鮭です。ぜひご賞味ください。きれいな赤色の身が特徴の紅鮭を、使いやすいように切身にして、1キレずつラッピングにしました。身が柔らかく食べやすい紅鮭はお弁当のおかずにしても美味しく頂けます。
また、塩加減も甘塩で仕上げているので塩分控えめの方にもオススメです。
上手な焼き方のコツは、まづ身側を6～7割くらい焼いて、裏返して皮側を焼きます。そして仕上げの30～40秒前に強火にします。