片貝ホタテ
今まで高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味を、ご家庭で堪能していただくことができます。しかも！北海道の卸元からご家庭へ直接発送いたしますので、品質や鮮度には喜んでいただけるのではないでしょうか。ぜひ一度北海道の味覚を堪能してみてください。
| 商品名 | 片貝ホタテ 8-9cm |
|---|---|
| 内容量 | 100枚 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道 |
| 販売会社 | 進風水産 |
| 状態 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 3ヵ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 -18℃以下 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
ホタテ 仕入れ
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片貝ホタテ 商品詳細
北海道噴火湾の養殖ホタテなので、砂が一切なく貝殻を一枚だけ外している片貝ホタテなので使いやすいです。貝殻の縁を少しだけ削って貝を形成しています。炉端焼きや居酒屋の店主様には、扱いやすさもそうだが、噴火湾産のホタテが一枚当たり低単価というのも魅力のひとつだと喜ばれております。