¥5,980(税込)
数量: 個
¥3,480(税込)
漁の状況が不安定な商品です。状況を確認いたしますので「この商品について問い合わせる」よりお問い合わせください
¥5,999(税込)
在庫 89 個
数量: 個
¥1,980(税込)
在庫 78 個
数量: 個
¥5,980(税込)
在庫 47 個
数量: 個
¥3,980(税込)
数量: 個
¥6,980(税込)
在庫 7 個
数量: 個
¥7,980(税込)
漁の状況が不安定な商品です。状況を確認いたしますので「この商品について問い合わせる」よりお問い合わせください
猫足根昆布 商品詳細
猫足昆布は北海道のオホーツク海側、道東方面でわずかしか採れない貴重な昆布です。さらに一枚の昆布のから一個しかとれない昆布の根、それが根昆布です。
猫足根昆布は他の昆布と比較し、とても粘りが強く、まろやかでありながらともて香り高い昆布水を作ることができることから、ダシや調味料にこだわる飲食店から大変人気の一品です。
ちなみにですが、なぜ「猫足根昆布」という一風変わった名前なのか?と疑問に思われる方も多いのでその名前の由来をご紹介します。昆布の根の部分が猫の足の形に似ているために「猫足根昆布」と呼ばれているそうです。読んで字のごとくといった感じですね。