氷頭なます
今まで高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味を、ご家庭で堪能していただくことができます。しかも！北海道の卸元からご家庭へ直接発送いたしますので、品質や鮮度には喜んでいただけるのではないでしょうか。ぜひ一度北海道の味覚を堪能してみてください。
| 商品名 | 【業務用】氷頭なます 500g |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 500g |
| 生産地 | 北海道加工 |
| 賞味期限 | 約3ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
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氷頭なます 商品詳細
北海道には様々な珍味がありますが、中でも道産子が昔から親しんできた思い出深い味わいといったら 氷頭なますです。氷頭とは鮭の鼻先の軟骨部分を、食べやすいよう薄くスライスすし甘酢で和えた郷土料理です。
鮭の氷頭特有のコリコリとした食感は一度食べたらやみつきになってしまうこと間違いなし！