皮無し、お刺身用の北海道産サーモンです。スライス後、そのままお刺身に使用できます。海鮮丼や寿司ネタとし様々な用途にてお使いいただけます。

また、北海道サーモンの味わいとしてはさっぱりとした味わいが特徴です。お刺身の他ムニエル等の加熱調理にするのもオススメです。