特大きんき開き
今まで高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味を、ご家庭で堪能していただくことができます。しかも！北海道の卸元からご家庭へ直接発送いたしますので、品質や鮮度には喜んでいただけるのではないでしょうか。ぜひ一度北海道の味覚を堪能してみてください。
| 商品名 | きんき開き |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 1枚400ｇ前後×1枚 |
| 加工地 | 北海道 |
| 産地 | アラスカ |
| 賞味期限 | 3ヵ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
商品カテゴリ
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※日曜は店休日を頂いております。
※市場休は商品の発送ができません。
※市場休・定休日は店舗引き取り不可となります。
特大きんき開き 商品詳細
なかなかお目にかかれないこのサイズ！なんと干物きんきにもかかわらず一枚当たり400ｇ前後もある超特大サイズです。一枚で3～4人で十分楽しめるサイズです。どんな魚よりも脂のノリは良いが、その脂にくどさはなく、さっぱりと食べやすいまろやかな味わい。一度食べるとやみつきに！きんきの焼き物にしたときは、お醤油ではなくソースをかけて食べるのもオススメ☆北海道、道東地方の人たちがこんな味つけで食べたりするんですよ！ 美味しい魚を食べたいならきんき開き！なんと脂肪分22％もあるんですよ！
*きんきを焼くときのポイント*
※干物は「冷凍」で保存しておいてください。
解凍状態が悪いとドリップ（旨味成分）が流出してしまいます。
1.魚を焼く前に調理器具を良く熱しておきます。
2.弱火でじっくり焼きます。
3.好みの焦げ目がついたらお皿に盛りつけて完成☆