水産通販 ランキング 北海道
≪ランキング形式で北海道のおすすめ水産品をご紹介いたします≫
水産通販 ランキング 北海道
北海道産の水産品は品質も良く美味しいことで有名ですね。「北海道の海の幸が食べたいなぁ」と思ったとき、水揚げされている市場に行けるのであれば、それが一番間違いなく美味しい食材を食べられる方法です。しかし、なかなか北海道の市場まで足を運べる人は少ないはず…。
北海道の水産品を購入するには、北海道の水産通販ショップがおすすめです。北海道の水産卸直営店の「ウオス」さんなら、自宅にいながら絶品の魚介類が水産通販で購入できますよ。今回はランキング形式でウオスさんの北海道のおすすめ水産品をご紹介いたします
水産通販 ランキング 北海道
5位：毛ガニ
水産通販ランキング第5位が毛ガニです。「カニと言えば北海道！」というイメージがあるくらい、北海道のカニは最高においしいとされています。毛ガニの漁場は北海道はもちろん、岩手県や宮城県のリアス式海岸や、石川県の能登半島沖の冷たい海域にもあります。しかし、多くの毛ガニは北海道の港で水揚げされて流通しているのです。
身が柔らかく甘みが強く、カニ味噌が濃厚な毛ガニは一定のファンの心をつかんで離しません。小ぶりな毛ガニでも、カニ味噌がぎっしり詰まっている事が多く、カニ味噌好きの方にはぜひ毛ガニのカニ味噌を召し上がっていただきたいです。しっかり出汁もでるので、カニの茶碗蒸しやチャーハン、炊き込みご飯にも適しています。
ただ、ズワイガニやタラバガニと比べて体の大きさが小さく、足も短く細いので食べるのに難儀してしまうのが玉にキズ。毛ガニを食べると剥く作業に集中してしまいせっかくの楽しい場も盛り上がりに欠けてしまうかもしれません。毛ガニは、家族でゆっくり食事を楽しむときに水産通販で購入することがおすすめです。
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4位：ズワイガニ足
水産通販ランキング第4位は、ズワイガニの足です。北海道で水揚げされるズワイガニは、4月ごろが旬。ズワイガニは旨味・甘みがバランスよく、ぷりぷりとした身が特徴です。「カニの身を多く楽しみたい」、「胴体と足を切り離してさばくことに自身が無い」、と言う方にはこのズワイガニの足だけの商品がおすすめです。
ズワイガニの足はボリューム満点なので、ゆでガニをそのまま食べるだけでなくいろいろな調理法で楽しむことができます。バーベキューで炭火で焼きガニにしたり、バターと焼き上げたステーキも絶品。足の細い先の部分に詰まっている身がもったいなければ、取り出した後わかめやキュウリと一緒に酢の物にしてもカニの風味が楽しめます。
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3位：活ほたて
水産通販ランキング第3位は、活ほたてです。冷凍の貝柱も美味しいものが流通しておりますが、活きているホタテを食べるのとは次元が違います。柔らかな身と、とろけるような甘みに活ほたてのとりこになってしまうこと間違いありません。
刺身として食べたい場合は殻をむく時が少々大変ですが、インターネットの動画を見れば丁寧に解説してくれているものが多いのでそれほどハードルは高くないはず。それでも難しい場合は、ご家庭にあるフライパンで殻付きで酒蒸しもできますよ。フライパンに殻をこすり洗いしたホタテを並べ、料理酒や日本酒を約5mmの深さまで注ぎます。中火で殻が空くまで蒸し焼きすると、あとは貝柱と片方の殻を切り外してもう片方の殻の上でお好みの火の通し加減になるまで蒸しあげれば完成です。
食べ切れずに余った場合、身が貝に付いたまま丸ごと冷凍してしまいましょう。半解凍くらいの状態で炭火で焼いてしまえば、しっかり殻も開いて味もさほど変わらず楽しむことができます。焼き上げたほたてに、醤油とバターを添えるのが北海道流です。ぜひ一度は水産通販でお取り寄せしてみてください！
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2位：ズワイガニ姿
水産通販ランキング第4位が足のみのズワイガニでしたが、ズワイガニの姿が2位にランクインしています。その理由は、まるごと姿のまま食卓に並べた方が豪華さが増すからという理由や、味噌がしっかり詰まった胴体まで味わいたいという気持ちからです。
ズワイガニのカニ味噌は毛ガニまで濃厚と言わずとも、美味しく召し上がれます。むしろ、毛ガニのカニミソだと濃厚すぎるという人には丁度良いくらい。カニの身も味噌もお腹いっぱい味わいたいという場合は、ズワイガニの姿を購入すると満足感が高いです。
それでも「カニの胴体をさばくことは初心者には難しいのでは…？」と思われがちですが、コツさえつかんでしまえばお手のものです。大人数でワイワイ楽しむ場でカニをお取り寄せするなら、ズワイガニの姿に挑戦してみてはいかがでしょうか！市場で買うとズワイガニの姿は2kgはします。重たい商品こそ、水産通販が便利ですね。
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1位：イクラ醤油漬け
栄えある北海道水産通販ランキング第１位は、イクラの醤油漬け！毎年自家製でイクラを醤油漬けする家庭もあると思いますが、専門店が秘伝のたれに漬け込んだ鮮度抜群のイクラの醤油漬けは、プチプチ感やコクが違います。
美味しいイクラの醤油漬けさえあれば、いつもの食卓も断然豪華に大変身。もちろん、イクラをたーっぷり乗せたイクラ丼ぶりにするもよし、何種類かのお刺身と一緒に海鮮丼や三色丼にするもよし、カルパッチョやサラダの色合いとアクセントにするのも上手な使い方です。
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水産通販は、信頼できる北海道のお店を使いましょう！
以上、北海道の水産卸直営店ウオスさんの水産通販ランキングでした！インターネットショッピング、という顔や品物が見えないお買い物だからこそ、それほど安くない商品をお取り寄せするのはなんだか不安ですよね。きちんとした業者もたくさんありますが、中には「ハズレ」の悪徳業者にも遭遇しかねません。疑わしいくらい安い商品にはワケがあるのでよく注意して購入しましょう。
通販でしくじらないためには「信頼のあるお店で購入」が第一原則です。北海道の水産品を食べたいのなら、「ウオス」さんが安心ですよ。目利きのバイヤーさんが、注文を受けた後に市場で水産品を買い付けてきてくれるので新鮮さはピカイチです。これが、ウオスさんが間違いなく美味しい北海道直送の海の幸を家庭に届けてくれるワケなのです！
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