たらこ お取り寄せ
≪お得で美味しさが違うたらこのお取り寄せ≫
たらこ お取り寄せ
お取り寄せのメリット
たらこはスーパーで簡単に買うことが出来ますが、様々な品質があり、塩分の多寡、添加物の有無、風味やおいしさなど千差万別です。また、鮮度や品質の差が味によく出てしまう食品で、うま味が少なく塩辛いだけのたらこや、独特の匂いが鼻につくたらこ、張りがなく粒の食感が少ないたらこも店頭に並んでいます。健康のことを考えて無添加のものや減塩のたらこを買いたくても店頭に並んでいないスーパーもあります。
このようなことを避けて本当に満足ができる味のたらこを食べるためには、ネットなどで自ら選びお取り寄せをするのがお勧めです。自分の手に取って、見ることができないお取り寄せが不安な方もいるかもしれませんが、お取り寄せには、たらこのような鮮度の関係する食品を、仲介業者をはさむことなく直接届けてもらえる他、たくさんのメリットがあります。たらこをお取り寄せにするメリットには以下のものがあります。
たらこ お取り寄せ
本当においしいたらこをお取り寄せできます
たらこは、産地、採卵の時期、加工された時の鮮度、使われる出汁や調味料などによってうま味に差がでます。良質な材料で丁寧に作ったたらこは、粒を感じられるなど食感がしっかりしており、たらこの香りも生臭みがなくうま味のある香りがし、たらこそのものの味を楽しめます。 また北海道産などの国産品を使えば、輸送の際の冷凍という手段を使わずに加工できるため更に鮮度がよく味わいの良いたらこにすることができます。
このようなたらこは限られた生産者からしか手に入れられないので、全国のスーパーなどには出回りにくいですが、お取り寄せをする環境が整うことによって、簡単に消費者が上質なたらこを買うことができるようになりました。
事前に口コミを調べて評価の高い商品を買うことができます
お取り寄せは実際に味を見て買うことはできませんが、その代わりに食品を食べた人の感想を知ることが出来ます。ネット上では率直な感想が書き込まれることも多く、事前にそれを調べて買うことができるのは大きなメリットになります。
好みは人それぞれですが、好意的なレビュー数が多いものを選べば一定のレベルに達したおいしいたらこを手に入れることができます。 またプラスの評価ばかりではなく、マイナスの評価も活用すれば、商品をより客観的に把握することができます。例えばたらこであれば、マイナス評価のなかに塩味が強すぎるなどの感想が多い場合でも、濃い味付けが好きな方にはよりプラスのポイントになるかもしれません。
たらこ お取り寄せ
こだわりのたらこを時間や労力やお金をかけずに選ぶことができます
ネットでお取り寄せ品を調べる際には、簡単に自分のこだわる条件をつけて探すことができます。国産のたらこは市場に多くは出回っていませんが、国産にこだわって探したり、無着色・無添加のたらこを探したりできます。他にも、等級、塩分濃度、たらこの形や種類、フレーバーやマイルドなものなどの味付け、また一回も冷凍されていない生のたらこなど様々な条件があります。
自分の好みに合うたらこを産地直送で味わえるのは、お取り寄せの醍醐味でもあります。また、デパートや物産展などに足を運べば、産地の美味しいたらこを買うことはできますが、時間や労力がかかる上に値段はスーパーよりも上がる可能性があります。お取り寄せをすれば、各社がネット上で競り合っていますので、同じ品質でも比較的安価な品が出回ることも多くあります。
自分用のたらこであれば理由ありの市場より安いたらこを買うことも容易にできます。皮が破れていても味や品質が変わりないたらこをいつでも選択肢に入れられます。
たらこ お取り寄せ
たらこの産地
たらこはタラの卵巣を加工したもので、一般的にはスケトウダラの卵巣が使われます。日本近海のものは漁獲量が減り続けているため、たらこの９割方はアメリカやロシアで冷凍されたものを仕入れて加工したものです。日本国内では北海道白老町（しらおいちょう）の虎杖浜（こじょうはま）が一大産地となっており、その他の地域も合わせほとんどのものが北海道で生産されています。北海道以外では、山口県以北の北信越地方でも水揚げされています。 ロシア産やアラスカ産は粒が大きく食感を楽しめますが、北海道産はうま味がつまった濃厚な味わいで、粒が小さい分身の締まりもよく、出汁の味がよく染みます。 一般的な小売店ではほとんどのものが海外産の卵巣を原料にしていますが、ネットなどで希少性の高い国産たらこもお取り寄せることができます。
たらこ お取り寄せ
たらこの種類
たらこはまず形によって3つに分けられます。それぞれメリットがあり、用途によって選ぶことができます。
- 一本物
- きれいに身から外されたままの形を保っています。形が良いので贈答品には最適です。
- 切れ子
- 加工する過程で皮が切れたり、ちぎれてたりしたものです。形が良くないため自宅用にお得な価格で提供されます。味や品質には変わりはありません。
- バラ子
- 完全に形が崩れてしまったもので、皮はついていないこともあります。値段も安いため自宅で調理用にするにはよいでしょう。料理のトッピングなどにも使いやすい形状です。
また、たらこは卵の成熟度によって、５つにわけることができます。たらこは成熟するに従い大きくなりますが、卵巣内の卵が大きくなるだけではなく、同時に水分も増えていきます。そのため、未成熟であれば卵が小さすぎて食感が優れず、成熟しすぎると水っぽくなってしまいます。
- ガム子
- 皮が厚く、卵が未成熟の状態です。ねっとりした状態なのでガム子と呼ばれています。明太子ソースやおにぎりの具材となることもあります。
- 早真子（はやまこ）
- 皮がやや厚く、卵もまだ少し小さい状態です。
- 真子（まこ）
- 卵が成熟し、産卵する直前の状態です。粒感があり、たらこや明太子に最適です。
- 目付
- 産卵の時期に達しているため卵を排出しやすいように卵巣に水分が出てきます。皮が薄く卵も軟らかいですが、たらことしての品質は真子に劣ります。
- 皮子
- 産卵が進み中身がほとんどなくなり皮が目立つ状態です。
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お届けについて
- 配送について
- 航空便での配達はヤマト運輸、クール陸送便の場合は佐川急便になります。
- ※航空便は代金引換での決済ではご利用頂けません。
- お届け希望日の指定がない場合
- 通常2～5営業日後の出荷となります。
- お届け希望日の指定ががある場合
- お届け希望の指定は通常6日以降より可能です。
- ご注意ください
- ※商品発送後の注文内容の変更・キャンセルはできません。
- 出荷後のお荷物状況の確認は「発送完了通知メール」に記載されているお荷物問い合わせ番号からご利用中の運送会社、もしくは営業所にお問い合わせください。
- 在庫状況・配送状況、天候や天災によりお届けが遅れる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
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